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从小到大一直都不太喜爱吃茄子,油少了难吃,油大了又不健康。直到作业之后来到广东,无意之间在夜宵店里吃到了烤茄子,才发现本来茄子也可所以那么的甘旨,能够家里没有烤箱,也没有烧烤架,只能去外面买着吃了,后来有一天突发奇想,用电饼铛烤了一下,没想到那么简略,滋味也是特别的好吃,今日在这里共享给咱们,期望喜爱的朋友能够试一下哦。

【所需食材】茄子4根,小葱1根,蒜4瓣,小米椒2根,生抽2勺,耗油1勺,盐1勺,香油适量,孜然粉

【具体做法】:

【1】首要预备4根茄子,长度和电饼铛相同的更好,太长的需求堵截。

【2】茄子洗净,对半切开,中心不要堵截。

【3】茄子内部划十字花刀,便利入味,也能够不必划,烙熟之后用筷子划开也能够。

【4】预备料汁,葱蒜辣椒切碎,放2勺生抽,1勺耗油,1勺盐,少量小磨香油,用来咱们能够依据个人口味以及茄子的数量巨细进行调整。

【5】电饼铛开上下开关,刷一层油,选馅饼形式,把茄子切成朝下放进来,盖盖烙4分钟。

【6】4分钟之后茄子现已变软了许多,翻一下面,刷上酱料,盖盖再烙4分钟,就熟透了,能够闻到浓浓的蒜香味,香味扑鼻而来,特别的馋人。吃的时分能够撒上孜然粉,会更好吃。

只需8分钟,烤茄子就完结啦

撒上孜然粉,会更甘旨

咱们的电饼铛蒜香烤茄子就完结啦,十分的简略,不需求炭火烤,也不需求烤箱烤,油也特别少,十分的好吃,十分的健康,做法更简略,不必去烧烤店,在家就能够做了,爱吃烤茄子的一定要试一下哦。我是小鹅,原创美食天天更新,视频能够点击小鹅头像进入列表进行观看哦,喜爱小鹅的视频,能够重视一下哦,谢谢观看。

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